Veg manchow soup banane ki recipe

Veg manchow soup banane ki recipe

वेज मंचाव सूप बनाने का तरीका

ingrediant

1/4 कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई

1/4 कप गाजर बारीक कटिं हुए

1/4 कप बीन्स बारीक कटिं हुई

1/4 कप सिमला मिरची बारीक कटी हुई

4__5 मशरूम बारीक कटे हुए

4__5 हरे प्याज बारीक कटे हुए

2 चम्मच कद्दू कस किया हुआ लसुन

2 हरी मिरची बारीक कटी हुई

2 चमच सोया सॉस

2 बडे चम्मच कॉर्नफ्लोर

2 दो बडे चमच तेल या बटर

1 चम्मच कटी हुई काली मिर्च

4: कप पाणी

नमक स्वाद नुसार

हरा धनिया बारीक कटा हुआ

एक कप तले हुए नूडल्स

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veg manchow soup banane ki recipe

METHOD

सबसे पहले गोबी, गाजर , बीन्स , सिमला मिरची पाणी मे अच्छे से धोके बारीक काट ले ।

मशरूम को साफ करके बारीक काट ले । सबसे पहले गॅस चालू करके उस पर एक कढाई रख दीजिए ।

कढाई मे तेल या बटर डाल के गरम करे । फिर उसमे अद्रक , लहसूण डालके तेज आज पर कुछ देर भूनीए ।

कटी हुई पत्ता गोभी , बीन्स , मशरूम , गाजर , शिमला मिरची और हरे प्याज दाल के दो तीन मिनिट तक भून लिजिए ।

उपर से हरा धनिया डाल के और थोडी देर तक भूल लीजिए । फिर चार कप पाणी डाल के पकने दे ।

नमक,, काली मिर्च पाणी मे घुला हुआ कॉर्नफ्लोर और सोया सॉस मिलाके लगातार चलाते हुए गाढा होने तक पकाये ।

फिर कढाई को गॅस से नीचे उतर के गॅस बंद करके और तले हुए नूडल्स डालके गरम गरम परोसे ।

आपका व्हेज मंचाव सूप तैयार है । namak jyada khane ke nuksan ।

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