Mix veg soup in Hindi
मिक्स वेज सूप कैसे बनाएं
ingrediant
एक गाजर बारीक कटा हुआ
फूलगोभी बारीक कटिंग एक कटोरी
हरे मटर के दाने आधा कटोरी
एक शिमला मिरची बारीक कटी हुई
अद्रक एक चम्मच पेस्ट
कॉर्नफ्लोर एक बडा चम्मच
मख्खन दो बडे चम्मच आधा
काली मिर्च आधा चम्मच
सफेद मिर्च आधा चम्मच
चिल्ली sos एक बडा चम्मच
नमक स्वाद नुसार
नींबू आधा
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
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Mix veg soup in Hindi
Method
पहले सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर बारीक काट लीजिए । फिर कॉर्नफ्लोर को दो बडे चम्मच पाणी मे घोल लीजिए ।
गुठलिया न होने दे फिर एक भारी तलने के बर्तन मे मख्खन डालकर गरम कीजिए ।
मक्खन गरम होने के बाद अद्रक की पेस्ट , सारी बारीक कटी हुई सब्जी डाल दीजिए । फिर सब्जियो को मक्खन मे चला कर दो मिनट तक गॅस पर भुनीये ।
अब सब्जियों को ढक्कर दो मिनट तक धीमी गॅस पर पकने दे । ढक्कन खोलकर सब्जीया दबाकर देख ले की पक गई है या नही ।
सब्जीया पकने के बाद सब्जी मे पानी और कॉर्न फ्लोर का घोल मिला लीजिए ।
काली मिर्च , सफेद मिर्च , चिली सॉस और नमक डालिये । फिर उसके बाद सुप को उबाल आने तक लगातार चलाते रहे ।
उबाल आने के बाद तीन से चार मिनिट तक गॅस पर पकाये फिर गॅस बंद कर दीजिए ।
सूप मे नींबू का रस और हरा धनिया और थोडा मख्खन डाल कर मिला दीजिए ।
आपका मिक्स व्हेजिटेबल सूप तयार हे । गरमागरम परोसे ।
badam khane ke fayde. Mix veg soup in Hindi and , मिक्स वेज सूप हिंदी में।