Fish fry masala recipe in hindi
फिश फ्राय मसाला
बांगडा मच्छी 4
ingrediant
सुखी कसुरी मेथी
एक चम्मच गरम मसाला
एक चम्मच आद्रक लसुन की पेस्ट
दो चम्मच टोमॅटो सॉस
एक चम्मच मिरची की पेस्ट
नमक स्वादानुसार
मछली मसाला एक चम्मच
सोफ आधा चम्मच
मूंगफली चटनी के लिए
एक चम्मच लाल मिरची पावडर
एक चम्मच तील का बीच
एक कटोरी दही
एक नींबू
ब्रेड क्रम्स
दो अंडे
पुदिने की पत्तिया
दो तीन बडे चम्मच ।
read more matar paneer recipe in hindi.
Fish fry masala recipe in hindi
METHOD
सबसे पहले मछली के लिए मिश्रण बनाये । आधा नींबू नीचोडे , दो अंडे फोडकर उस मे थोडी सोफ , कसुरी मेथी , एक छोटा चम्मच अद्रक लसूण पेस्ट और आधा चम्मच हरी मिरची पेस्ट डाले ।
अब उस मे आधा छोटा चम्मच लाल मिरची पावडर मसाला , आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच टमाटर , एक बडा चम्मच दही और नमक स्वादानुसार डाले ।
आप सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करे। जब तक ये अच्छे से आपस मे मिल ना जाये ।
अब इसे एक तरफ रख दे और तेल गरम करे। मछली को धोने के बाद अधिक पाणी को निकाल दे ।
मछली को मिश्रण मे अच्छी तरह से मिला लेे। एक प्लेट मे ब्रेड क्रम्स और तील के बीज को और मछली को मिला ले। ताकी मछली पे ब्रेड क्रम्स और तील के बीच की परत चढ जाये ।
अब मछली को तेल मे तले मछली बहुत जल्दी पक जाती है । तो ध्यान रखिए सूनहरी रंग कुरकुरीत फिश फ्राय मसाला तैयार है ।तो इसे निकाल कर बाजू मे रख दे ।
चटणी बनाने के लिए एक मिक्सर ब्लेंडर मे एक गुच्छा पुदिना ले, हरा धनिया साथमे मूंगफली थोडीसी , सोफ नमक , थोडासा आद्रक लसून मिक्सर मे अच्छी तरह पीस करले और इस तरह आप कि चटणी भी तयार है ।
Fish fry masala recipe in Hindi and फिश फ्राई मसाला रेसिपी हिंदी। garam pani peene ke fayde.