Laziz shahi chicken Korma recipe in hindi

Laziz shahi chicken Korma recipe in hindi

लजीज शाही चिकन कोरमा रेसिपी हिंदी

ingrediant

600 gm बोणलेस लॅब चिकन

प्याज तीन

तेल बडे तीन चम्मच

हरी इलायची तीन

काली इलायची एक

लवंग चार-पाच

दालचिनी एक

काली मिर्च सात आठ

अद्रक पेस्ट दीड चम्मच

लसूण पेस्ट दीड चम्मच

धनिया पावडर एक चम्मच

लाल मिरची पावडर देढ चम्मच

नमक स्वाद नुसार

दही आधा कप

काजू पेस्ट आधा कप

गरम मसाला पावडर एक चम्मच

ताजी क्रीम आधा कप

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laziz shahi chicken Korma recipe in hindi

Method

सबसे पहले चिकन बोनलेस leb को एक इंच के तुकडे मे काट ले । फिर प्याज को काटले और गॅस चालू करके उस पर एक पॅन मे तेल गरम करले ।

जब तेल गरम हो जाये तब उसमे हरी इलायची , काली ईलायची , लवंग , दालचिनी और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से पकाये ।

अब उसमे प्याज डालकर भुरा होने तक पकाये । फिर उसमे अद्रक पेस्ट , लसूण पेस्ट डालकर अच्छी तरह थोडे देर तक चलाये। जिसे वह प्यानमे चिपके नही ।

उसके बाद उसमे मांस के तुकडे डाले और हाय high flame आंच पर उसे तीन से चार मिनिट तक चलाते रहे ।

इसके बाद धनिया मसाला, लाल मिरची पावडर और नमक डालकर दो मिनिट तक अच्छे से चलाये ।

फिर पेन मे दही और एक कप पाणी डाले और अच्छे से उबाले । गॅस कम करे और ढक्कर मांस के पीस को पकने दे ।

काजू का पेस्ट और गरम मसाला पावडर डालकर पाच मिनिट तक स्लो गॅस पर पकाये । Symptoms of chikungunya in Hindi.

फिर उसमे क्रीम डाले और अच्छे से मिश्रण मे मिलाये और दस मिनिट तक उसको पकने दे । आपका लजीज शाही मटन कोरमा तयार है । आप सर्व कर सकते हो ।

laziz shahi chicken Korma recipe in hindi and लजीज शाही चिकन कोरमा रेसिपी हिंदी में बताया ।

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