Palak ka raita kaise banaen

Palak ka raita kaise banaen

पालक का रायता रेसिपी हिंदी

ingrediant

400 gm दही

200 gm पालक

जिरा पावडर एक छोटी चम्मच

हरी मिरची एक बारीक कटी हुई

नमक स्वाद नुसार

काला नमक एक छोटी चम्मच

thandai kaise banti hai

palak ka raita kaise banaen

METHOD

पालक के पत्ते से दांडिया तोड दीजिए । पत्ते को दो बार साफ पाणी से धो लीजिए ।

छलनी मे रख कर पाणी निकाल दिजीये और अब पालक के पत्ते को बारीक काट लीजिए ।

कटे हुए पत्तो को गॅस चालू करके किसी बर्तन मे एक बडी चम्मच पानी के साथ उ बालने के लिए रख दिजीये ।

पाच या सात मिनट मे पालक के पत्ते उबलकर नरम हो जाते है । ठंडा होने के बाद पत्ते से पानी निकाल दिजीये ।

दही को फेट लीजिए । फेटे हुए दही मे पालक के पत्ते , जीरा पावडर , हरी मिरची और नमक मिला दीजिए ।

पालक का रायता तयार है । आम खाने के नुकसान ।

पालक के रायते को प्याले में निका लिजीये । थोडासा जीरा पावडर उपर से डालकर सजाये ।

रायते को ठंडा होने के लिए फ्रिज मे आधा घंटे के लिए रख दीजिए ।

गरमागरम पराठे या चपाती के साथ थंडा पालक का रायता परोसी ये और खाये ।

Palak ka raita kaise banaen and पालक का रायता बनाने का तरीका हिंदी में।

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