Anda fry recipe in hindi
मसालेदार अंडा फ्राई रेसिपी हिंदी
ingrediant
2__3 उबले हुए अंडे
1 प्याज कटी हुई
1 टमाटर पेस्ट किया हुआ
3/4 जीरा काली मिर्च पावडर
पुदिना
आधा चम्मच मिर्च पावडर
तेल तलने के लिए
नमक स्वाद नुसार
एक चम्मच आमचूर पावडर
anda fry recipe in hindi
METHOD
गॅस चालू करके उसके उपर कुकर मे अंडे को उबाल कर लेंगे । अंडे उबलने के बाद उबले हुए अंडो को आधा काट ले ।
अब गैस पर एक प्यान रखे । प्यान मे तेल डाले । तेल गरम होने के बाद कथा हुआ पुदिना और जीरा काली मिर्च पावडर डालकर अंडे अच्छे से फ्राय करे
अंडे अच्छे से फ्राय होने तक टमाटर प्याज को थोडासा फ्राय कर लें । अब उसकी पेस्ट मिक्सर मे बनाकर ले ।
अब टमाटर पेस्ट , मिर्च पावडर , आमचूर और नमक डालकर अच्छे से मिलाय । उसके बाद अंडे को धीरे धीरे मसाले मे डालकर अच्छे से चलाये ।
तब तक चलाते रहे जब तक मसाले मे तेल दिखाई न दे ।
आपका मसालेदार अंडा फ्राय तैयार है । यह नान चपाती चावल के साथ आप खा सकते हो ।