Punjabi lassi recipe in hindi
पंजाबी लस्सी रेसिपी हिंदी
दही ____ ढाई कप
चीनी ____ आधा कप
बर्फ के तुकडे सात – आठ
इलायची पावडर ____ आधा चम्मच
थंडा दूध__ आधा कप
मलाई ____ २_३ चम्मच
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punjabi lassi recipe in hindi
Method
पंजाबी लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले दही और चीनी को मिक्सर के बर्तन मे डाल कर बारीक पिसलेे ।
अब उस्मे बर्फ के तुकडे डालकर मिक्सर को एक मिनट के लिये चला दे ।
उसके बाद फेटी हुई लस्सी एकदम गाढि हो जायेगी ।
अब हम इस मे थंडा दूध और इलायची पावडर मिलाकर एक बार फिर से मिक्सर को चला देंगेे
। जिस से लस्सी बर्फ और दूध मे एकदम अच्छे से मिक्स हो जायेगी ।
अब तयार की हुई लस्सी को कोनसी भी बडे गिलास मे एक धार बनाकर डाले ।
जिस से लस्सी मे काफी फेयना हो जायेगा। male infertility causes in hindi ।
अब लस्सी के ऊपर एक या दो चम्मच मलाई डालकर और उपर जिरा की पावडर थोडीशी डालकर लस्सी सर्व करे ।
पंजाबी लस्सी रेसिपी इन हिंदी and Punjabi lassi recipe in hindi.