Punjabi lassi recipe in hindi

Punjabi lassi recipe in hindi

पंजाबी लस्सी रेसिपी हिंदी

दही ____ ढाई कप

चीनी ____ आधा कप

बर्फ के तुकडे सात – आठ

इलायची पावडर ____ आधा चम्मच

थंडा दूध__ आधा कप

मलाई ____ २_३ चम्मच

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punjabi lassi recipe in hindi

Method

पंजाबी लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले दही और चीनी को मिक्‍सर के बर्तन मे डाल कर बारीक पिसलेे ।

अब उस्मे बर्फ के तुकडे डालकर मिक्सर को एक मिनट के लिये चला दे ।

उसके बाद फेटी हुई लस्सी एकदम गाढि हो जायेगी ।

अब हम इस मे थंडा दूध और इलायची पावडर मिलाकर एक बार फिर से मिक्सर को चला देंगेे

। जिस से लस्सी बर्फ और दूध मे एकदम अच्छे से मिक्स हो जायेगी ।

अब तयार की हुई लस्सी को कोनसी भी बडे गिलास मे एक धार बनाकर डाले ।

जिस से लस्सी मे काफी फेयना हो जायेगा। male infertility causes in hindi

अब लस्सी के ऊपर एक या दो चम्मच मलाई डालकर और उपर जिरा की पावडर थोडीशी डालकर लस्सी सर्व करे ।

पंजाबी लस्सी रेसिपी इन हिंदी and Punjabi lassi recipe in hindi.

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